Guillaume Milard
L’agriculture de conservation vers la voie de la certification ? Etoffer l’argumentaire technique pour réussir la promotion de cette nouvelle forme d’agriculture : Etude comparative de l’empreinte carbone et de la qualité nutritionnelle du grain produit. Nous sommes confrontés à un marché concurrentiel toujours plus ouvert. Face à cela, il est nécessaire de différentier nos produits par un travail de communication. Nos systèmes de production sont innovants car régénèrent la vie des sols en augmentant la séquestration de carbone. Je souhaite donc travailler : l'empreinte carbone et qualité nutritionnelle des grains produits en comparant le système labour traditionnel à l’agriculture de conservation.
Guillaume Milard
( Boursier Nuffield 2018 )
Les autres Etudes
Face aux enjeux techniques et climatiques, l’agriculture régénérative s’attache à reconstruire l’humus des sols pour améliorer la santé des plantes et la résilience du système. Quels sont les leviers techniques mobilisables par les vignerons pour adapter ces pratiques dans les systèmes de culture ?